Chicken Salad Recipes – kostenlos!
Chicken Salad Recipes
Hühnersalat ist jede Art von Salat, der neben anderen Zutaten, die hinzugefügt werden können, Hühnchen als Hauptzutat enthält. Es gibt andere übliche Zutaten, darunter Mayonnaise, verschiedene Senfsorten, hartgekochte Eier, Pfeffer, Sellerie, Zwiebeln und Gurken.
In den Vereinigten Staaten bezieht sich dieser Salat entweder auf jeden Salat, der Hühnchen enthält, oder auf einen detaillierten gemischten Salat, der hauptsächlich aus geschnittenem Hühnerfleisch und einer Beilage besteht, zu der Salatdressing oder Mayonnaise gehören können. Ähnlich wie Eiersalat und Thunfischsalat kann er auf Tomaten, Salat, Avocado oder einer Kombination aus allen oder einem davon serviert werden. Dieser Salat kann auch für Sandwiches zubereitet werden. Normalerweise wird es aus Dosen oder Resten oder Hühnchen hergestellt. Mit „Hühnersalat“ kann auch ein gebratener Gartensalat gemeint sein; gebratenes oder gegrilltes Hähnchen, das normalerweise in Stücke geschnitten und darauf gelegt wird.
In Asien und Europa kann der Salat durch verschiedene Dressings oder gar kein Dressing abgerundet werden, und die Salatzutaten können je nach Vorliebe von Gemüse bis hin zu traditionellen Blättern und Reis, Nudeln oder Couscous variieren.
Der amerikanische Hühnersalat wurde erstmals 1863 von Town Meats in Wakefield in Rhode Island serviert. Der erfinderische Besitzer, Liam Gray, mischte Mayonnaise mit seinem übrig gebliebenen Hühnchen, Weintrauben und Estragon. Das Hühnersalat-Rezept wurde zu einem beliebten Produkt auf dem Fleischmarkt und wurde in ein Delikatessengeschäft umgewandelt.
Hier ist ein gesundes und leckeres Hühnersalat-Rezept, das Männern und Frauen ab 30 Jahren empfohlen werden kann. Es ist sehr nahrhaft und sehr lecker.
Hähnchen-, Karotten- und Gurkensalat
Zutaten
· 2 Tassen gehackte und gekochte oder übrig gebliebene Hähnchenbrust, was etwa 1 Pfund entspricht
· 1 1/4 Tassen gehackte und entkernte Gurke
· 1/2 Tasse in Streichholzscheiben geschnittene Karotten
· 1/2 Tasse geschnittene Radieschen
· 1/3 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
· 1/4 Tasse helle Mayonnaise
· Zwei Esslöffel frischer Koriander in Scheiben geschnitten
· 1 Teelöffel gehackter Knoblauch aus der Flasche
· 1/4 Teelöffel Salz
· 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
· 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
· Vier grüne Salatblätter, frische Blätter
· Vier (6 Zoll) Vollkorn-Pita-Pita, jeweils in 8 Spalten geschnitten
Vorbereitung
Gurke, Karotten, Radieschen, Frühlingszwiebeln und gekochte Hähnchenbrust in einer großen Schüssel vermischen. Mayonnaise und frischen Koriander, gehackten Knoblauch, Salz, gemahlenen Kreuzkümmel und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Zum Rühren einen Schneebesen verwenden. Fügen Sie der Hühnermischung die Mayonnaise-Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung gleichmäßig auf vier Teller verteilen. Legen Sie ein Salatblatt auf jeden der vier Teller und bedecken Sie jedes Blatt mit etwa einer Tasse der Hühnermischung. Auf jede Portion acht Pita-Wedges legen.
Dies ist ein fantastisches Hühnchensalat-Rezept, das den normalen Hühnchengeschmack erfrischend abwandelt. Es ist sehr einfach zu befolgen und zuzubereiten und macht es so einfach, es auf Ihre eigenen Gemüsearomen umzustellen.
Mehr lesen
