Chicken Salad Recipes

Chicken Salad Recipes - ฟรี!

Chicken Salad Recipes

สลัดไก่คือสลัดประเภทใดก็ได้ที่มีไก่เป็นส่วนประกอบหลักนอกเหนือจากส่วนผสมอื่นๆ ที่สามารถเพิ่มได้ มีส่วนผสมทั่วไปอื่นๆ ที่อาจรวมถึงมายองเนส มัสตาร์ดหลากหลายชนิด ไข่ต้มสุก พริกไทย คื่นฉ่าย หัวหอม และผักดอง

ในสหรัฐอเมริกา สลัดนี้ใช้เพื่ออ้างถึงสลัดใดๆ ที่มีไก่ หรือสลัดรวมที่มีรายละเอียดซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อไก่หั่นบาง ๆ และสารยึดเกาะ ซึ่งอาจรวมถึงน้ำสลัดหรือมายองเนส เช่นเดียวกับสลัดไข่และสลัดทูน่า สามารถเสิร์ฟบนมะเขือเทศ ผักกาดหอม อะโวคาโด หรือทั้งหมดหรืออย่างใดอย่างหนึ่งรวมกัน สลัดนี้สามารถทำเป็นแซนด์วิชได้เช่นกัน โดยปกติจะทำโดยใช้กระป๋องหรือของเหลือหรือไก่ สลัดไก่อาจใช้เพื่ออ้างถึงสลัดสวนที่ทอดแล้ว ไก่ย่างหรือย่างที่มักจะหั่นแล้ววางด้านบน

ในเอเชียและยุโรป สลัดอาจเข้ากันกับน้ำสลัดหลายชนิด หรือแน่นอนว่าไม่มีน้ำสลัดเลย และส่วนผสมของสลัดอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ผักไปจนถึงใบไม้และข้าวแบบดั้งเดิม พาสต้าหรือคูสคูส ขึ้นอยู่กับความชอบ

สลัดไก่แบบอเมริกันเสิร์ฟครั้งแรกโดย Town Meats ในเมือง Wakefield ในปี พ.ศ. 2406 ในเมืองโรดไอส์แลนด์ เจ้าของผู้สร้างสรรค์ Liam Grey ผสมมายองเนสกับไก่ที่เหลือ องุ่น และทาร์รากอน สูตรสลัดไก่กลายเป็นสินค้ายอดนิยมในตลาดเนื้อสัตว์และดัดแปลงเป็นอาหารสำเร็จรูป

นี่คือสูตรสลัดไก่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่แนะนำสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุสามสิบขึ้นไป มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและอร่อยมาก

สลัดไก่ แครอท และแตงกวา

วัตถุดิบ

· อกไก่สับและปรุงสุกหรือเหลือ 2 ถ้วยตวง ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 1 ปอนด์

· แตงกวาสับและเมล็ด 1 1/4 ถ้วย

· แครอทหั่นเป็นเส้นขีด 1/2 ถ้วย

· หัวไชเท้าหั่น 1/2 ถ้วยตวง

· หัวหอมสับ 1/3 ถ้วย

· มายองเนสสีอ่อน 1/4 ถ้วย

· ผักชีสดหั่นเป็นชิ้นสองช้อนโต๊ะ

· กระเทียมสับบรรจุขวด 1 ช้อนชา

· เกลือ 1/4 ช้อนชา

· ยี่หร่าป่น 1/4 ช้อนชา

· พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา

· ผักกาดเขียวสี่ใบสด

· ข้าวสาลีพิต้าโฮลเกรนสี่ (6 นิ้ว) แต่ละชิ้นสับเป็น 8 ชิ้น

การตระเตรียม

ผสมแตงกวา แครอท หัวไชเท้า ต้นหอม และอกไก่ปรุงสุกในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนสและผักชีสด กระเทียมสับ เกลือ ยี่หร่าบด และพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก ใช้ที่ตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมมายองเนสลงในส่วนผสมไก่แล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี

แบ่งส่วนผสมเท่าๆ กันออกเป็นสี่จาน วางใบผักกาดหอมหนึ่งใบลงบนจานทั้งสี่ใบและใส่ส่วนผสมไก่ประมาณหนึ่งถ้วยลงไปแต่ละใบ วางพิต้าเวดจ์แปดชิ้นไว้ในแต่ละมื้อ

นี่เป็นสูตรสลัดไก่ที่ยอดเยี่ยม เปลี่ยนรสชาติไก่ธรรมดาให้สดชื่น ง่ายต่อการปฏิบัติตามและเตรียม และทำให้ง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นรสชาติผักของคุณเอง