Chicken Salad Recipes - 免費!
Chicken Salad Recipes
雞肉沙拉是指以雞肉為主要成分以及其他可以添加的成分的任何類型的沙拉。其他常見成分可能包括蛋黃醬、各種芥末、水煮蛋、胡椒、芹菜、洋蔥和泡菜。
在美國,這種沙拉用於指任何含有雞肉的沙拉,或主要由切片雞肉和黏合劑組成的詳細混合沙拉,其中可能包括沙拉醬或蛋黃醬。與雞蛋沙拉和鮪魚沙拉類似,它可以放在番茄、生菜、酪梨或所有這些或任何這些的組合上。這種沙拉也可以用來做三明治。通常它是用罐頭、剩菜或雞肉製成的。雞肉沙拉也可以用來指油炸的田園沙拉。烤或烤的雞肉,通常被切碎並放在上面。
在亞洲和歐洲,沙拉可能會搭配多種調味料,或者根本不加調味料,沙拉的配料也可以根據個人喜好從蔬菜到傳統的葉子和米飯、意大利麵或蒸粗麥粉等不同。
美式雞肉沙拉最初由羅德島韋克菲爾德的 Town Meats 於 1863 年推出。富有創意的店主利亞姆·格雷 (Liam Gray) 將蛋黃醬與他剩下的雞肉、葡萄和龍蒿混合在一起。雞肉沙拉食譜成為肉品市場的熱門商品,並被改造成熟食店。
這裡有一個健康美味的雞肉沙拉食譜,可以推薦給三十歲及以上的男士和女士。它的營養非常豐富,而且非常美味。
雞肉、胡蘿蔔和黃瓜沙拉
原料
· 2杯切碎煮熟的或剩下的雞胸肉,約1磅
· 1 1/4 杯切碎去籽的黃瓜
· 1/2 杯火柴棍切片胡蘿蔔
· 1/2 杯蘿蔔片
· 1/3 杯切碎的蔥
· 1/4 杯淡蛋黃醬
· 兩湯匙新鮮香菜,切片
· 1茶匙瓶裝蒜末
· 1/4茶匙鹽
· 1/4 茶匙孜然粉
· 1/8茶匙黑胡椒
· 四片綠葉生菜鮮葉
· 四塊(6 吋)全麥小麥皮塔餅,每塊切成 8 塊
準備
將黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、蔥和煮熟的雞胸肉放入大碗中混合。將蛋黃醬、新鮮香菜、蒜末、鹽、孜然粉和胡椒粉放入小碗中混合。使用攪拌器攪拌。將蛋黃醬混合物加入雞肉混合物中,攪拌至充分混合。
將混合物均勻地分成四個盤子。在四個盤子中的每一個上放一片生菜葉,並在每片葉子上放上大約一杯雞肉混合物。每份上放八塊皮塔餅。
這是一個很棒的雞肉沙拉食譜,令人耳目一新,改變了正常的雞肉口味,它非常容易遵循和準備,並且可以輕鬆地將其更改為您自己的蔬菜口味。
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