Chicken Salad Recipes - ¡Gratis!
Chicken Salad Recipes
La ensalada de pollo es cualquier tipo de ensalada que tenga pollo como ingrediente principal entre otros ingredientes que se podrían agregar. Hay otros ingredientes comunes que pueden incluir mayonesa, variedad de mostazas, huevo duro, pimiento, apio, cebolla y pepinillos.
En Estados Unidos, esta ensalada se usa para referirse a cualquier ensalada que contenga pollo o a una ensalada mixta detallada que consiste principalmente en carne de pollo en rodajas y un aglutinante, que podría incluir aderezo para ensalada o mayonesa. De manera similar a la ensalada de huevo y la ensalada de atún, se puede servir encima de tomate, lechuga, aguacate o una combinación de todos o cualquiera de estos. Esta ensalada también se puede preparar para sándwiches. Normalmente se elabora con pollo enlatado o sobrantes. Ensalada de pollo también se puede utilizar para referirse a una ensalada de la huerta frita; pollo asado o a la parrilla que generalmente se corta y se pone encima.
En Asia y Europa, la ensalada puede armonizarse con una variedad de aderezos, o ciertamente sin ningún aderezo, y los ingredientes de la ensalada pueden variar desde verduras hasta hojas tradicionales y arroz, pastas o cuscús, según las preferencias de cada uno.
El tipo americano de ensalada de pollo fue servido inicialmente por Town Meats en Wakefield, en 1863 en Rhode Island. El ingenioso propietario, Liam Gray, mezcló mayonesa con los restos de pollo, uvas y estragón. La receta de ensalada de pollo se convirtió en un artículo popular en el mercado de la carne y se convirtió en una delicatessen.
Aquí tienes una receta de ensalada de pollo deliciosa y saludable que puede recomendarse a hombres y mujeres de treinta años o más. Es muy nutritivo y muy delicioso.
Ensalada De Pollo, Zanahoria Y Pepino
Ingredientes
· 2 tazas de pechuga de pollo picada y cocida o sobrante, que equivale aproximadamente 1 libra
· 1 1/4 tazas de pepino picado y sin semillas
· 1/2 taza de zanahorias en rodajas
· 1/2 taza de rábanos rebanados
· 1/3 taza de cebollas verdes picadas
· 1/4 taza de mayonesa light
· Dos cucharadas de cilantro fresco en rodajas
· 1 cucharadita de ajo picado embotellado
· 1/4 cucharadita de sal
· 1/4 cucharadita de comino molido
· 1/8 cucharadita de pimienta negra
· Lechuga de cuatro hojas verdes hojas frescas
· Cuatro pitas de trigo integral (6 pulgadas), cada una picada en 8 gajos
Preparación
Mezcle el pepino, las zanahorias, los rábanos, las cebollas verdes y la pechuga de pollo cocida en un tazón grande. Mezcle la mayonesa y el cilantro fresco, el ajo picado, la sal, el comino molido y la pimienta en un tazón pequeño. Use un batidor para revolver. Agrega la mezcla de mayonesa a la mezcla de pollo y revuelve hasta que esté bien mezclado.
Divida la mezcla en partes iguales en cuatro platos. Coloque una hoja de lechuga en cada uno de los cuatro platos y cubra cada hoja con aproximadamente una taza de la mezcla de pollo. Coloque ocho trozos de pita en cada porción.
Esta es una receta fantástica de ensalada de pollo refrescante que cambia los gustos normales del pollo, es muy fácil de seguir y preparar y hace que sea muy fácil cambiarla a sus propios sabores vegetales.
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